seacret of a taste 【おいしさの秘密】
おいしさの秘密
 

ブリアンブランのこだわり

食は心を作り、そして体を創る、そしてお菓子は笑顔をつくる
                           〜ブリアンブランのお菓子に寄せて〜


■ケーキは鮮度が命ですね・・・。
”良心的”って安いことだけなのかなぁ・・・。
                                岐阜洋菓界の父・(株)セレス・増田久仁氏

■一番の美味しさは、人間味・・・。
                             (株)キハチアンドエス・代表取締役 熊谷喜八氏

■ウチの卵はね・・・岐阜で2番目。
日々追いつき追い越せでこの歳になっても毎回勉強だわね。
                                           吉田養鶏場・吉田さん

■野田君とこにはね・・・
市場がついてるから大丈夫!!
イチゴだけがフルーツじゃないよ!旬だよ、やっぱ旬のもの!!
                              北部市場の韋駄天・八百屋(株)大晃・日置さん

■おいしくある前に安全であれ!
                                       野田シェフの師匠・佐藤丈俊氏